《美凤有约》本周特别企划"夜市传奇",主持人陈美凤带领观众探访台北三大传奇夜市小吃。首站来到士林夜市40年老字号蚵仔煎,老板现场示范如何用新鲜蚵仔搭配特调粉浆,煎出外酥内嫩的黄金比例。第二站转战宁夏夜市,探寻传承三代的麻油鸡,店家独家公开让汤头香浓不油腻的秘方。最后来到饶河夜市,百年老店胡椒饼师傅展示古法窑烤技艺,从揉面、包馅到贴炉全程实拍。节目中穿插主厨小教室单元,美凤亲自教学如何在家复刻夜市人气小吃,并贴心提供低油健康版做法。节目尾声整理出本周推荐店家完整资讯,包括营业时间、必点菜色和交通方式,让观众能按图索骥品尝地道美味。美凤有约国语港台综艺评分为:9.0佳作,于2004年台湾上映!了解更多相关美凤有约综艺请关注西瓜影院。